Opis
Jagoda, čokolada, espressoCrni čaj sa kakao ljuskom, zrnima kafe i jagodom
Jagoda, čokolada, espresso je čaj sa jagodom i čokoladom za ljubitelje kafe: crni čaj (70 %) sa kakao ljuskom (20 %), prženim zrnima kafe i komadićima jagode. Ukus podsjeća na čokoladnu tortu sa jagodama i šoljicu espressa, sve u jednoj kesici.
Sastojci: crni čaj (70 %), kakao ljuska (20 %), pržena zrna kafe, aroma (ulje sjemena celera), komadići jagode sušeni zamrzavanjem.
Karakteristike
- Vrsta
- Crni čaj, aromatizovan
- Kofein
- Izražen (4/5)
- Ukus
- Jagoda, čokolada, kafa
- Priprema
- 100 °C · 3–5 min
- Alergeni
- Celer (u aromi)
- Porijeklo
- Njemačka (mješavina)
- Pakovanje
- 50 g, rinfuz
Čaj sa jagodom i čokoladom: Kad čaj sretne kafu
Neki ujutro piju kafu, neki čaj, a neki ne mogu da se odluče. Ova mješavina je za ove treće.
Na punom crnom čaju su kakao ljuska, koja daje čokoladni ukus bez šećera, pržena zrna kafe i komadići jagode sušeni zamrzavanjem. Rezultat je čaj sa jagodom i čokoladom koji miriše kao poslastičarnica u kojoj se upravo skuvao espresso.
Aroma i ukus 👃
Prva je čokolada, tamna i blago gorka, a zatim dolaze sočna jagoda i topla nota prženih zrna kafe. Crni čaj sve povezuje i daje punoću, a kremasta nota na kraju podsjeća na šlag.
Kofein ☕
Izražen, 4 od 5. Crni čaj čini 70 % mješavine, a zrna kafe i kakao dodaju još malo, pa šolja ima okvirno 30–60 mg kofeina.
Kada i uz šta 🍽️
Čaj sa jagodom i čokoladom je za popodne kad vam treba nešto jako i slatko. Uz njega idu čokoladne torte, kolači sa jagodama, tiramisu i brownie. Sa mlijekom postaje čajna mocha.
Preporuka za pripremu 🍵
-
Temperatura vode
100 °C. Crni čaj traži tek prokuhanu vodu, inače ostane bez punoće.
-
Vrijeme
3–5 minuta. Zrnima kafe i kakao ljusci treba punih 5 minuta.
-
Doziranje
1 kašičica na šolju od 200–250 ml, odnosno 4–5 kašičica na litar.
-
Sa mlijekom
Toplo mlijeko ga pretvara u čajnu mochu.
Savjet: Zrna kafe su cijela, pa čaj ne gorči kao kafa. Ako želite izraženiju kafu, lagano zgnječite nekoliko zrna kašikom prije prelivanja.
Recept: Čajna mocha sa jagodama
Sastojci
- 2 kašičice čaja Jagoda, čokolada, espresso
- 150 ml prokuhane vode
- 150 ml mlijeka
- 1 kašičica kakaa i 1 kašičica šećera
- Šlag i svježa jagoda za ukras
Priprema
- Prelijte čaj sa jagodom i čokoladom sa 150 ml tek prokuhane vode i ostavite 5 minuta. Procijedite.
- U toplom čaju razmutite kakao i šećer.
- Mlijeko zagrijte i izmutite u pjenu, pa ga ulijte u čaj.
- Dodajte kašiku šlaga i ukrasite kriškom svježe jagode.
Za ledenu verziju ohladite čaj, dodajte hladno mlijeko i led, a šlag ostavite za kraj.
Česta pitanja o čaju Jagoda, čokolada, espresso
Da li čaj sa jagodom i čokoladom sadrži alergene?
Da. Aroma je na bazi ulja sjemena celera, pa čaj nije pogodan za osobe alergične na celer.
Da li čaj sadrži pravu kafu?
Da, sadrži pržena zrna kafe. Zbog njih i kakao ljuske ima nešto više kofeina od običnog crnog čaja.
Šta je kakao ljuska?
To je tanka ljuska kakao zrna koja ostaje nakon ljuštenja. Daje čaju čokoladan miris i ukus, bez šećera i masnoće.
Koliko kofeina ima čaj sa jagodom i čokoladom?
Okvirno 30–60 mg po šolji. To je više od zelenog čaja, ali nije uporedivo sa šoljicom kafe.
Kako čuvati čaj
Čuvajte čaj u dobro zatvorenoj, neprozirnoj posudi, na suhom i tamnom mjestu, dalje od kafe, začina i jakih mirisa, jer listovi lako upijaju mirise iz okoline. Crni čaj dobro podnosi skladištenje, ali aromatizovane mješavine je najbolje potrošiti u roku od nekoliko mjeseci od otvaranja. Rok trajanja je otisnut na pakovanju.
