Kombucha

Kombucha

Kombucha je porijeklom iz Azije, a preko Rusije je došla u Njemačku. Odatle se proširila svijetom, stekavši milione obožavatelja. Ljudi od davnina svjedoče o njenoj ljekovitosti. Knjige iz starih vremena navode da se kombucha čaj koristio protiv brojnih bolesti, od banalnih do teških. Gljiva se drži u hranjivoj otopini čaja i šećera, u kojoj se …

Kombucha Pročitaj više »

Kutak za čaj

Otkrivamo vam nekoliko ideja kako da jednostavno napravite atraktivan kutak u kuhinji koji će oduševiti sve ljubitelje čaja i kafe. Kutak za pripremu čaja i kafe je nepravedno zanemaren u domu. Bez šoljice čaja ili kafe mnogi ne mogu da zamisle prve jutarnje sate, rad ili druženje s prijateljima, pa ipak svakodnevna žurba i manjak …

Kutak za čaj Pročitaj više »

Savršena šolja zelenog čaja

Kako pripremiti savršenu šolju zelenog čaja

Priprema savršene šolje zelenog čaja nije teška, ali ako ste prilikom prethodnih pokušaja dobili gorak, oštar ili pomalo “travnat” ukus, sledeći savjeti bi mogli da naprave veliku razliku.  5 SAVJETA ZA PRIPREMU ZELENOG ČAJA 1. Počnite sa čistom i kvalitetnom vodom Stručnjaci se slažu da kvalitet vode pravi veliku razliku u ukusu zelenog čaja. Bilo …

Kako pripremiti savršenu šolju zelenog čaja Pročitaj više »

Kako pripremiti hladni čaj

Kako pripremiti hladni čaj | Prana Kuća Čaja Banja Luka Ako još uvijek niste probali domaće, osvježavajuće hladne čajeve božanstevnih ukusa, sada je idealno vrijeme za to! Uz vodu, koja je poznata kao prijatelj dobrog zdravlja, hladni čaj jedan je od napitaka koji su zdravi, ukusni i osvježavajući, a u njemu podjednako uživaju i mladi i …

Kako pripremiti hladni čaj Pročitaj više »

Rooibos čaj i zdravlje

Rooibos čaj ili “majčino čudo”, kako ga još nazivaju, poznat je više od 300 godina stanovnicima juga Afrike koji pripremaju napitak od igličastih listića koji rastu na crvenom grmlju, poznatom pod nazivima “planinski čaj” ili “afrički crveni čaj”. Slavu je stekao zahvaljujući blagotvornom djelovanju na organizam dojenčadi. Rooibos biljka specifična je po tome što može …

Rooibos čaj i zdravlje Pročitaj više »

Razvrstavanje zelenog čaja

S obzirom na berbu i metode obrade i formiranja listića pojedinih tipova čaja, zeleni čajevi se mogu podijeliti na četiri glavne grupe: – Gunpowder – Chun Mee – Natural Leaf – Matcha Gunpowder – pažljivo ubrani i jednako tako sortirani listići prve berbe valjaju se u kuglice promjera do tri milimetra koje podsjećaju na barut …

Razvrstavanje zelenog čaja Pročitaj više »

Matcha

Matcha | Prana Kuća Čaja Banja Luka Matcha je zeleni čaj koji se proizvodi u Japanu, u poznatim pokrajinama Nishio i Uji. Metoda obrade listića potiče iz dinastije Sung (960 – 1278) kada se prah žustrim miješanjem pretvarao u tzv. pjenu žada. Danas se listići beru četri sedmice prije prve berbe dok grmlje čaja još uvijek nije potpuno sazrelo. Lišće …

Matcha Pročitaj više »