Opis
Lavanda, nevenBiljni čaj sa lavandom, matičnjakom i nevenom, bez arome
Čaj od lavande je blaga biljna mješavina bez dodane arome: matičnjak, jabuka, komorač, anis, šipak, kim, lavanda (6 %), neven i slatka kupina. Ukus je mekan, lagano sladak i svjež, sa nježnom cvjetnom notom lavande, a bez kofeina je, pa se tradicionalno pije uveče.
Sastojci: listovi matičnjaka, komadići jabuke, komorač, anis, kora šipka, kim, lavanda (6 %), cvjetovi nevena, listovi slatke kupine.
Karakteristike
- Vrsta
- Biljna mješavina, bez arome
- Kofein
- Bez kofeina (0/5)
- Ukus
- Lavanda, matičnjak, blago sladak
- Priprema
- 100 °C · 5–10 min
- Porijeklo
- Njemačka (mješavina)
- Pakovanje
- 50 g, rinfuz
Čaj od lavande: Provansa u šolji
Ko je bar jednom vidio polja lavande u Provansi u julu, ljubičaste redove do horizonta i miris koji se osjeti kilometrima, taj ga ne zaboravlja. U ovoj mješavini lavanda nije glavna, nego začin: tek 6 %, tačno toliko da se osjeti, a da ne preuzme šolju.
Osnovu čine matičnjak, sa blagom notom limuna, i jabuka, komorač i anis, koji daju prirodnu slatkoću. Kim dodaje jedva primjetnu začinsku notu, a žuti neven i plava lavanda čine mješavinu lijepom i u tegli. Sve to bez ijedne kapi dodane arome, pa je čaj od lavande nježan i prirodan.
Aroma i ukus 👃
Prvi je mekan, lagano limunast matičnjak, a zatim slatki komorač i anis. Lavanda dolazi na kraju, kao nježna cvjetna nota, bez parfemske oštrine.
Kofein ☕
Bez kofeina. Mješavina ne sadrži čaj ni druge sastojke sa kofeinom, pa se može piti u bilo koje doba dana, i kasno uveče.
Kada i uz šta 🍽️
Ovo je čaj za mirne večeri i za kraj dana. Uz njega idu keks sa puterom, kolači sa limunom, med i blagi sirevi. Odličan je i ohlađen, ljeti.
Preporuka za pripremu 🍵
-
Temperatura vode
100 °C. Biljni čaj traži tek prokuhanu vodu da bilje i voće puste punu aromu.
-
Vrijeme
5–10 minuta. Biljni čaj ne gorči, pa duže natapanje daje samo puniji ukus.
-
Doziranje
1 kašičica na šolju od 200–250 ml, odnosno 4–5 kašičica na litar.
-
Sa medom
Kašičica blagog meda, na primjer bagremovog, lijepo prati lavandu.
Savjet: Ako vam je lavanda prejaka, skratite natapanje na 5 minuta. Matičnjak i komorač tada dolaze više do izražaja.
Recept: Limunada sa lavandom
Sastojci
- 4 kašičice čaja Lavanda, neven
- 500 ml prokuhane vode
- Sok od 3 limuna
- 3–4 kašike meda ili šećera
- 300 ml hladne vode
- Led i kolutovi limuna
Priprema
- Prelijte čaj od lavande sa 500 ml tek prokuhane vode, poklopite i ostavite 8 minuta.
- Procijedite i u topao čaj umiješajte med ili šećer.
- Ohladite, pa dodajte sok od limuna i hladnu vodu.
- Poslužite u bokalu sa ledom i kolutovima limuna.
Limunada dobije nježnu boju i blag cvjetni miris. Grančica svježe lavande u čaši čini je savršenom za ljetnu proslavu.
Česta pitanja o čaju od lavande
Da li čaj od lavande sadrži kofein?
Ne. Mješavina je od bilja i cvjetova, bez pravog čaja, pa je bez kofeina i može se piti uveče.
Da li čaj od lavande sadrži arome?
Ne. Ukus dolazi samo od bilja i cvjetova u mješavini, bez dodane arome.
Koliko lavande ima u čaju?
Lavanda čini 6 % mješavine. Toliko je dovoljno da se osjeti cvjetna nota, a da čaj ne bude parfemski.
Šta je matičnjak?
Matičnjak ili melisa je biljka iz porodice metvica sa blagim mirisom limuna. U ovoj mješavini je glavni sastojak i daje joj mekoću.
Kako čuvati čaj
Čuvajte čaj u dobro zatvorenoj, neprozirnoj posudi, na suhom i tamnom mjestu, dalje od kafe, začina i jakih mirisa. Bilje, cvjetovi i sušeno voće lako upijaju vlagu i mirise iz okoline. Najbolje ga je potrošiti u roku od nekoliko mjeseci od otvaranja, dok su boje i aroma najživlje. Rok trajanja je otisnut na pakovanju.
Probajte i
Pogledajte i ostale biljne čajeve iz naše ponude.
