Opis
KamilicaCijeli cvjetovi kamilice, ručno sortirani
Čaj od kamilice je čisti biljni čaj od cijelih, osušenih cvjetova kamilice, bez dodataka i bez arome. Ujednačene je kvalitete, sa ručno uklonjenim sitnim dijelovima, a daje zlatnu šolju blagog, mekog, medenog ukusa. Bez kofeina je i tradicionalno se pije uveče.
Sastojci: cvjetovi kamilice.
Karakteristike
- Vrsta
- Čisti biljni čaj, cijeli cvjetovi
- Kofein
- Bez kofeina (0/5)
- Ukus
- Blag, mek, medeni
- Priprema
- 100 °C · 5–10 min
- Porijeklo
- Hrvatska
- Pakovanje
- 50 g, rinfuz
Čaj od kamilice: Najstariji čaj u kući
Kamilica se koristi od davnina, a u našim krajevima mnogi su prvi čaj u životu popili upravo od kamilice. Mnoge bake su je same brale krajem proljeća, sušile na tavanu i čuvale u platnenim vrećicama.
Ova kamilica je od cijelih cvjetova, a ne od sitno mljevenog praha kakav se nalazi u kesicama. Sitni dijelovi su ručno uklonjeni, pa je kvalitet ujednačen, a ukus intenzivan i čist. Dolazi iz Hrvatske.
Zato je ovaj čaj od kamilice drugačiji od onog iz kesice: puniji, medeniji i zlatniji u šolji.
Aroma i ukus 👃
Miris je topao i meden, sa laganom notom jabuke. Ukus je blag i mek, bez gorčine, a šolja je svijetlozlatna.
Kofein ☕
Bez kofeina. Kamilica je biljka bez kofeina, pa je čaj od kamilice tradicionalni izbor za veče.
Kada i uz šta 🍽️
Kamilica je čaj za kraj dana. Uz nju idu med, keks sa puterom, kolači sa vanilijom i lagani deserti. Odlična je i kao osnova za topli napitak sa mlijekom.
Preporuka za pripremu 🍵
Temperatura vode
100 °C. Biljni čaj traži tek prokuhanu vodu da bilje i voće puste punu aromu.
Vrijeme
5–10 minuta. Cijeli cvjetovi sporije puštaju ukus od mljevene kamilice.
Doziranje
1 puna kašičica na šolju od 200–250 ml, jer su cijeli cvjetovi lagani i rastresiti.
Sa medom
Kašičica meda je klasičan dodatak kamilici.
Savjet: Poklopite šolju dok se kamilica natapa. Eterično ulje iz cvjetova isparava sa parom, a poklopac ga zadrži u čaju.
Recept: Kamilica latte sa medom i vanilijom
Sastojci
- 2 pune kašičice čaja Kamilica
- 120 ml prokuhane vode
- 180 ml mlijeka ili zobenog napitka
- 1 kašičica meda
- 2–3 kapi ekstrakta vanilije
Priprema
- Prelijte čaj od kamilice sa 120 ml tek prokuhane vode, poklopite i ostavite 10 minuta.
- Procijedite i lagano pritisnite cvjetove kašikom, da puste sav ukus.
- Mlijeko zagrijte do pred vrenje i izmutite u pjenu.
- U čaj umiješajte med i vaniliju, pa ulijte mlijeko.
Kamilica latte je napitak bez kofeina, mekan i topao, za kraj dana.
Česta pitanja o čaju od kamilice
Da li čaj od kamilice sadrži kofein?
Ne. Kamilica je biljka bez kofeina, pa se čaj od kamilice može piti i kasno uveče.
Koja je razlika između cijelih cvjetova i kamilice iz kesice?
U kesicama je najčešće sitno mljevena kamilica. Cijeli cvjetovi sporije puštaju ukus, ali daju puniju i medeniju šolju.
Odakle je ova kamilica?
Prema podacima dobavljača, porijeklom je iz Hrvatske.
Zašto mi je čaj od kamilice slab?
Cijeli cvjetovi su lagani, pa ih treba više nego mljevene kamilice. Uzmite punu kašičicu na šolju i ostavite čaj 8–10 minuta poklopljen.
Kako čuvati čaj
Čuvajte čaj u dobro zatvorenoj, neprozirnoj posudi, na suhom i tamnom mjestu, dalje od kafe, začina i jakih mirisa. Bilje, cvjetovi i sušeno voće lako upijaju vlagu i mirise iz okoline. Najbolje ga je potrošiti u roku od nekoliko mjeseci od otvaranja, dok su boje i aroma najživlje. Rok trajanja je otisnut na pakovanju.
