Opis
Organska arabika, bez gubitka karaktera
- Sastav
- 100% organska Arabika
- Zemlje
- Brazil, Afrika, Južna Azija
- Prženje
- 3,5/5
- Uzgoj
- Organski
Signore Organic je sastavljen od odabranih brazilskih plantažnih kafa i finih sirovih kafa s afričke visoravni i iz Južne Azije — u cijelosti od organske arabike.
Profil je snažan, sa prepoznatljivim spojem slatkoće i začina. To je ono što ga čini dobrom bazom za cappuccino i latte macchiato, jednako kao i za samostalan espresso.
Organski uzgoj kod kafe znači uzgoj bez sintetičkih pesticida i mineralnih đubriva, uz kontrolu kroz lanac. Oznaka certifikata nalazi se na pakovanju.
Aroma i ukus
- Slatkoća
- Začin
- Čokolada
Preporuka za pripremu
Espresso i mliječni napici, mljevenje vrlo fino do fino. Slatkoća i začin ostaju prisutni kroz mlijeko.
Kao samostalan espresso daje balansiran, zaokružen rezultat bez oštrine.
Često postavljana pitanja
Šta znači da je kafa organska?
Da je uzgajana bez sintetičkih pesticida i mineralnih đubriva, uz kontrolu kroz cijeli lanac. Proizvod se vodi kao organski u katalogu proizvođača, a oznaka certifikata je na pakovanju.
Da li je organska kafa slabijeg ukusa?
Nije. Signore Organic je espresso blend od sto posto arabike sa snažnom notom i spojem slatkoće i začina — organski uzgoj se odnosi na način proizvodnje, ne na intenzitet.
Za koju pripremu je namijenjen?
Espresso i mliječni napici, uz vrlo fino do fino mljevenje. Radi i u moka potu.
Da li je ovo single origin kafa?
Nije, to je espresso blend. Zrna dolaze iz Brazila, s afričke visoravni i iz Južne Azije. Ako tražiš single origin, pogledaj Guatemala Lampocoy ili Ethiopia Yirgacheffe.
