Opis
Bakina baštaVoćni čaj sa jagodama, kupinama, malinama, crnom ribizlom i zovom
Voćni čaj sa jagodama Bakina bašta je mješavina bobica zove, hibiskusa, jabuke, crne ribizle, cijelih kupina, jagoda, malina i listova šumske jagode, sa aromom jagode. Ukus je slatkast, voćan i pun bobičastog voća, a bez kofeina je.
Sastojci: bobice zove, cvjetovi hibiskusa, komadići jabuke, crne ribizle, aroma, cijele kupine sušene zamrzavanjem, komadići jagode sušeni zamrzavanjem, komadići maline sušeni zamrzavanjem, listovi šumske jagode.
Karakteristike
- Vrsta
- Voćna mješavina, aromatizovana
- Kofein
- Bez kofeina (0/5)
- Ukus
- Jagoda, kupina, ribizla
- Priprema
- 100 °C · 10–12 min
- Porijeklo
- Njemačka (mješavina)
- Pakovanje
- 50 g, rinfuz
Voćni čaj sa jagodama: Bašta iz djetinjstva
Ko se ne sjeća bakine bašte? Velikih listova rabarbare, jagoda ubranih krišom i pojedenih odmah, i kupina od kojih su ostajali ljubičasti zubi. Ova mješavina je baš ta sjećanja, pretočena u šolju.
Cijele kupine, jagode i maline sušene su zamrzavanjem, pa zadržavaju boju i ukus. Crna ribizla i zova daju dubinu, a jabuka slatkoću. Hibiskus daje čaju rubin crvenu boju i laganu, osvježavajuću kiselost. Zato voćni čaj sa jagodama miriše na ljeto i kad napolju pada snijeg.
Aroma i ukus 👃
Prva je slatka jagoda, a za njom sočne kupine i crna ribizla. Hibiskus i zova daju laganu kiselost i dubinu, a jabuka mekan, voćan završetak.
Kofein ☕
Bez kofeina. Voćni čaj nema listova čaja, pa se može piti u bilo koje doba dana, i kasno uveče, a rado ga piju i djeca.
Kada i uz šta 🍽️
Voćni čaj sa jagodama je čaj za cijelu porodicu. Uz njega idu kolači sa voćem, palačinke sa džemom i keks. Ohlađen je odličan ledeni čaj za vrele dane.
Preporuka za pripremu 🍵
-
Temperatura vode
100 °C. Voćni čaj traži ključalu vodu da voće pusti punu boju i ukus.
-
Vrijeme
10–12 minuta. Voće sporije otpušta ukus od listova, a voćni čaj ne gorči.
-
Doziranje
1 puna kašičica na šolju od 200–250 ml, odnosno 4–5 kašičica na litar.
-
Hladna priprema
Ohlađen, sa ledom i svježim bobicama, odličan je ljetni napitak.
Savjet: Kupine su cijele i sporo puštaju ukus. Ostavite čaj punih 12 minuta i lagano ih pritisnite kašičicom.
Recept: Ljetni voćni čaj u bokalu sa svježim bobicama
Sastojci
- 7 kašičica čaja Bakina bašta
- 1 l ključale vode
- 2–3 kašike meda
- 200 g svježih jagoda, malina i kupina
- Sok od 1 limuna
- 500 ml hladne vode i led
Priprema
- Prelijte voćni čaj sa jagodama sa 1 l ključale vode i ostavite 12 minuta.
- Procijedite i umiješajte med dok je čaj topao.
- Dodajte hladnu vodu i sok od limuna i ohladite u frižideru.
- U bokal stavite svježe bobice i led, pa prelijte ohlađenim čajem.
Napitak bez kofeina i sa malo šećera, koji djeca piju umjesto soka.
Česta pitanja o voćnom čaju sa jagodama
Da li voćni čaj sa jagodama sadrži kofein?
Ne. Mješavina je od voća, cvjetova i listova šumske jagode, bez listova čaja, pa je bez kofeina.
Da li u čaju ima pravog voća?
Ima. Mješavina sadrži cijele kupine, komadiće jagode i maline, crnu ribizlu i zovu, uz aromu jagode.
Zašto je čaj kiselkast?
Laganu kiselost daju hibiskus, ribizla i zova. Malo meda je lijepo zaokruži.
Može li se piti hladan?
Može. Ohlađen, sa ledom i svježim bobicama, odličan je ledeni čaj bez kofeina.
Kako čuvati čaj
Čuvajte čaj u dobro zatvorenoj posudi, na suhom i tamnom mjestu, dalje od pare i jakih mirisa. Sušeno voće lako upija vlagu, pa kesicu uvijek dobro zatvorite. Najbolje ga je potrošiti u roku od nekoliko mjeseci od otvaranja, dok su boja i aroma najživlje. Rok trajanja je otisnut na pakovanju.
