Opis
Orijentalna noćRooibos sa cimetom, zvjezdastim anisom, jasminom i notom vanilije
Rooibos čaj sa cimetom Orijentalna noć je mješavina rooibosa, komadića cimeta, cijelog zvjezdastog anisa i cvjetova jasmina, sa aromom vanilije i cimeta. Ukus je topao, sladak i začinski, sa nježnom cvjetnom notom, a bez kofeina je.
Sastojci: rooibos, komadići cimeta, cijeli zvjezdasti anis, aroma, cvjetovi jasmina.
Karakteristike
- Vrsta
- Rooibos, aromatizovan
- Kofein
- Bez kofeina (0/5)
- Ukus
- Cimet, vanilija, začinski
- Priprema
- 100 °C · 8–10 min
- Porijeklo
- Južnoafrička Republika
- Pakovanje
- 50 g, rinfuz
Rooibos čaj sa cimetom: Hiljadu i jedna noć
Cimet, vanilija i jasmin: tri mirisa koja odmah vode na istok, u bazare puni začina i dvorišta sa jasminom koji cvjeta noću. Ova mješavina je upravo to, mala bajka u šolji.
Na mekoj osnovi od rooibosa su komadići cimeta, cijele zvjezdice anisa i bijeli cvjetovi jasmina, a aroma vanilije sve povezuje u topao, desertni ukus. Zato rooibos čaj sa cimetom miriše na praznike, a može se piti cijele godine.
Aroma i ukus 👃
Prvi je cimet, topao i sladak, a zatim kremasta vanilija. Zvjezdasti anis daje laganu začinsku slatkoću, a jasmin nježnu cvjetnu notu na kraju.
Kofein ☕
Bez kofeina. Rooibos prirodno ne sadrži kofein, pa se može piti u bilo koje doba dana, i kasno uveče, a rado ga piju i djeca.
Kada i uz šta 🍽️
Rooibos čaj sa cimetom je čaj za zimske večeri i praznike. Uz njega idu baklava, urmašice, kolači sa cimetom i orasima i sutlijaš. Sa mlijekom postaje kremast desert.
Preporuka za pripremu 🍵
-
Temperatura vode
100 °C. Rooibos voli tek prokuhanu vodu i ne gorči.
-
Vrijeme
8–10 minuta. Rooibos ne gorči, pa duže natapanje daje samo puniji, slađi ukus.
-
Doziranje
1 kašičica na šolju od 200–250 ml, odnosno 4–5 kašičica na litar.
-
Sa mlijekom
Kap toplog mlijeka pojača notu vanilije i cimeta.
Savjet: Cijele zvjezdice anisa su lijepe u tegli, a u čaju puštaju ukus polako. Za izraženiji anis ostavite čaj punih 10 minuta.
Recept: Sutlijaš kuhan u rooibos čaju
Sastojci
- 3 kašičice čaja Orijentalna noć
- 300 ml prokuhane vode
- 100 g riže
- 700 ml mlijeka
- 80 g šećera i 1 vanilin šećer
- Mljeveni cimet za posipanje
Priprema
- Prelijte rooibos čaj sa cimetom sa 300 ml tek prokuhane vode, ostavite 10 minuta i procijedite.
- Rižu isperite i kuhajte u čaju na laganoj vatri dok ne upije tečnost, oko 15 minuta.
- Dodajte mlijeko i kuhajte još 20 minuta uz povremeno miješanje, dok se ne zgusne.
- Umiješajte šećer i vanilin šećer i kuhajte još 2–3 minute.
- Sipajte u činije, ohladite i pospite cimetom.
Riža kuhana u čaju dobije blagu notu cimeta i anisa, pa sutlijaš miriše kao kod bake, samo malo egzotičnije.
Česta pitanja o rooibos čaju sa cimetom
Da li rooibos čaj sa cimetom sadrži kofein?
Ne. Rooibos i ostali sastojci mješavine prirodno su bez kofeina.
Da li u čaju ima prave vanilije?
Nema. Nota vanilije dolazi od arome, a cimet, zvjezdasti anis i jasmin su pravi.
Šta je zvjezdasti anis?
Zvjezdasti anis je plod drveta iz Azije, u obliku zvijezde sa osam krakova. Ima sladak ukus sličan anisu i sladiću.
Može li se piti sa mlijekom?
Može. Sa kapi toplog mlijeka postaje kremast i još slađi.
Kako čuvati čaj
Čuvajte čaj u dobro zatvorenoj, neprozirnoj posudi, na suhom i tamnom mjestu, dalje od kafe, začina i jakih mirisa. Rooibos dobro podnosi skladištenje, ali aromatizovane mješavine i komadići voća i čokolade najbolji su u roku od nekoliko mjeseci od otvaranja. Rok trajanja je otisnut na pakovanju.
Probajte i
Pogledajte i ostale rooibos čajeve iz naše ponude.
