Opis
Đumbir, medBiljni čaj od đumbira sa jabukom i notom meda
Čaj od đumbira i meda je biljna mješavina sa 46 % komadića đumbira, jabukom, listovima kupine, cvjetovima suncokreta i različka i polenom, sa aromom meda. Ukus je topao i blago ljut, zaokružen kremastom, medenom slatkoćom koja podsjeća na toplo mlijeko sa medom.
Sastojci: komadići đumbira (46 %), komadići jabuke, aroma, listovi kupine, cvjetovi suncokreta, cvjetovi različka, polen.
Karakteristike
- Vrsta
- Biljna mješavina, aromatizovana
- Kofein
- Bez kofeina (0/5)
- Ukus
- Đumbir, med, kremast
- Priprema
- 100 °C · 5–10 min
- Napomena
- Sadrži polen
- Porijeklo
- Njemačka (mješavina)
- Pakovanje
- 50 g, rinfuz
Čaj od đumbira: Topao kao medeno mlijeko
Kad napolju zahladi, svaka kuća ima svoj recept za toplu šolju: mlijeko sa medom, čaj sa limunom, kuhano vino. Ova mješavina spaja dva najomiljenija zimska ukusa, đumbir i med.
Skoro polovinu mješavine čini đumbir, pa je toplina jasna i izražena. Jabuka i aroma meda je zaokružuju kremastom slatkoćom, a cvjetovi suncokreta i različka i zrnca polena čine je lijepom u tegli. Zato čaj od đumbira iz naše ponude nije oštar kao svježi korijen, nego mekan i topao.
Aroma i ukus 👃
Prvi je đumbir, topao i blago ljut, a odmah za njim kremasta, medena slatkoća. Jabuka daje voćnu mekoću, a toplina đumbira ostaje u grlu još dugo nakon gutljaja.
Kofein ☕
Bez kofeina. Mješavina ne sadrži čaj ni druge sastojke sa kofeinom, pa se može piti u bilo koje doba dana, i kasno uveče.
Kada i uz šta 🍽️
Ovo je čaj za hladne večeri i za dane kad vam treba nešto toplo. Uz njega idu medenjaci, kolači sa orasima, pita od jabuka i keks sa đumbirom.
Preporuka za pripremu 🍵
-
Temperatura vode
100 °C. Biljni čaj traži tek prokuhanu vodu da bilje i voće puste punu aromu.
-
Vrijeme
8–10 minuta. Đumbiru treba vremena da pusti punu toplinu.
-
Doziranje
1 kašičica na šolju od 200–250 ml, odnosno 4–5 kašičica na litar.
-
Sa limunom
Kriška limuna osvježi ukus i lijepo se slaže sa đumbirom.
Savjet: Ako volite izraženiji đumbir, ostavite čaj punih 10 minuta i poklopite šolju. Za blaži ukus dovoljno je 6–7 minuta.
Recept: Medeno mlijeko sa čajem od đumbira
Sastojci
- 3 kašičice čaja Đumbir, med
- 200 ml prokuhane vode
- 200 ml mlijeka
- 1–2 kašičice meda
- Prstohvat cimeta
Priprema
- Prelijte čaj od đumbira sa 200 ml tek prokuhane vode, poklopite i ostavite 10 minuta.
- Procijedite i zagrijte mlijeko do pred vrenje.
- Pomiješajte čaj i toplo mlijeko u omjeru pola-pola.
- Kad se napitak malo prohladi, umiješajte med i pospite cimetom.
Kod dobavljača se ova mješavina zove po ukusu medenog mlijeka. Sa pravim mlijekom i medom taj ukus dolazi do punog izražaja.
Česta pitanja o čaju od đumbira
Da li čaj od đumbira sadrži pravi med?
Ne. Nota meda dolazi od arome. U mješavini je polen, a med po želji dodajte sami.
Da li je čaj od đumbira ljut?
Blago. Đumbir daje jasnu toplinu u grlu, ali je jabuka i medena nota zaokružuju.
Da li sadrži kofein?
Ne. Mješavina je od đumbira, voća i cvjetova, bez pravog čaja, pa je bez kofeina.
Da li čaj sadrži polen?
Da, mješavina sadrži polen. Osobe osjetljive na polen trebaju to imati u vidu.
Kako čuvati čaj
Čuvajte čaj u dobro zatvorenoj, neprozirnoj posudi, na suhom i tamnom mjestu, dalje od kafe, začina i jakih mirisa. Bilje, cvjetovi i sušeno voće lako upijaju vlagu i mirise iz okoline. Najbolje ga je potrošiti u roku od nekoliko mjeseci od otvaranja, dok su boje i aroma najživlje. Rok trajanja je otisnut na pakovanju.
Probajte i
Pogledajte i ostale biljne čajeve iz naše ponude.
