Opis
Začin za sirZačinsko bilje za namaze od sira, dipove i pečeni sir
Začin za sir je mješavina luka, vlasca, kopra, krasuljice, peršuna, paprike, bijelog luka, bosiljka i estragona za namaze od svježeg i krem sira. Odličan je i za dipove, pečeni sir iz rerne, pogačice i krompir u ljusci.
Sastojci: crveni luk, vlasac, kopar, krasuljica, ljupčac, peršun, paprika, kumin, bijeli luk, bosiljak, list celera (celer), gorušica, biber, listovi estragona, kurkuma, muškatni oraščić, sjeme pelina, čili.
Karakteristike
- Vrsta
- Mješavina začina
- Ljutina
- Blag
- Ukus
- Zeleno bilje, luk, kopar
- Najbolje uz
- Namaze, dipove, pečeni sir
- So
- Bez dodane soli
- Alergeni
- Sadrži celer i gorušicu
- Pakovanje
- 25 g
- Zemlja porijekla
- Njemačka
Doručak sa sirom: Namaz od bilja
Svježi sir je na našim stolovima svaki dan, uz hljeb, pitu ili krompir. U Njemačkoj i Austriji se od njega pravi Kräuterquark, svježi sir umiješan sa začinskim biljem, koji se jede uz krompir kuhan u ljusci.
Začin za sir je mješavina upravo za to: vlasac, kopar, peršun i estragon daju svježinu, a luk i bijeli luk punoću. Kašika u činiji sira i namaz je gotov.
Aroma i ukus 👃
Vlasac, kopar i peršun daju svjež, zeleni ukus, crveni i bijeli luk punoću, a estragon i krasuljica finu notu anisa.
Ljutina 🌶️
Blag, 1 od 5. Čilija ima tek za trag topline.
Preporuka za upotrebu 🍳
Namaz od sira
1 kašika na 250 g svježeg ili krem sira.
Dip
1 kašičica u 200 g kisele pavlake, uz čips ili povrće.
Pečeni sir
Pospite feta sir, prelijte uljem i pecite u rerni 15 minuta.
Pogačice i peciva
Kašičica u tijesto za pogačice sa sirom.
Savjet: Namaz ostavite bar pola sata u frižideru. Sušeno bilje tada upije vlagu iz sira i pusti punu aromu.
Recept: Namaz od sira sa začinskim biljem i krompir u ljusci
Sastojci
- 500 g svježeg kravljeg sira
- 100 g kisele pavlake
- 2 kašike Začina za sir
- 1 kašika maslinovog ulja
- So po ukusu
- 1 kg mladog krompira
Priprema
- Krompir operite i kuhajte u ljusci u slanoj vodi 20 minuta, dok ne omekša.
- Sir izgnječite viljuškom i pomiješajte sa pavlakom i uljem.
- Umiješajte začin i posolite po ukusu.
- Ostavite namaz u frižideru dok se krompir kuha.
- Topli krompir prerežite i poslužite sa namazom.
Isti namaz je odličan i za doručak na prepečenom hljebu sa krastavcem i paradajzom.
Česta pitanja o začinu Začin za sir
Za koje sireve je ovaj začin?
Za svježi kravlji sir, krem sir, sir za mazanje, feta sir i kajmak, kao i za pečene i pohovane sireve.
Da li Začin za sir sadrži so?
Ne, mješavina je bez dodane soli. Sir je često već slan, pa so dodajte tek nakon probe.
Da li sadrži alergene?
Da, sadrži celer i gorušicu. Za potpune informacije provjerite deklaraciju na pakovanju.
Kako čuvati začin
Čuvajte u dobro zatvorenoj posudi, na suhom i tamnom mjestu, dalje od šporeta i pare. Tako začin dugo zadržava boju i aromu. Rok trajanja je otisnut na pakovanju.
