Opis
Spicy pizzaLjuto mediteransko bilje za picu, tjesteninu i lazanje
Spicy pizza je mješavina mediteranskog bilja sa čilijem: origana, bosiljka, ruzmarina, timijana, čubra i miloduha, uz biber, luk i paradajz. Napravljena je za ljutu picu, a odlična je i za tjesteninu, lazanje i ljuta italijanska jela.
Sastojci: biber, origano, čili, bosiljak, bijeli i crveni luk, paradajz, peršun, paprika, ruzmarin, timijan, čubar, miloduh.
Karakteristike
- Vrsta
- Mješavina začina
- Ljutina
- Umjerena
- Ukus
- Bilje, čili, biber
- Najbolje uz
- Ljutu picu, tjesteninu, lazanje
- So
- Bez dodane soli
- Alergeni
- Nema ih u sastavu
- Pakovanje
- 25 g
- Zemlja porijekla
- Njemačka
Za one koji vole ljuto: Pica diavola
U italijanskim picerijama ljuta pica se zove diavola, đavolja. Pravi se sa ljutom salamom i čilijem, a Italijani na stolu često imaju i bočicu ulja sa ljutim papričicama za one kojima ni to nije dovoljno.
Spicy pizza je mješavina za takve ljubitelje. Ima mnogo bilja, kao svaki dobar začin za picu, ali i biber i čili koji se jasno osjete.
Aroma i ukus 👃
Origano, bosiljak i ruzmarin daju miris picerije, čubar i miloduh rjeđu, planinsku notu, a čili i biber jasnu ljutinu.
Ljutina 🌶️
Umjerena, 3 od 5. Biber i čili se jasno osjete.
Preporuka za upotrebu 🍳
-
Ljuta pica
Pospite sos ili picu prije pečenja.
-
Tjestenina i lazanje
1 kašičica u sos od paradajza ili mesa.
-
Ljuto ulje za picu
1 kašika u 100 ml maslinovog ulja, ostaviti dan da odstoji.
-
Pečeno povrće
Kriške krompira i tikvica sa uljem i začinom.
Savjet: Za ljuto ulje zagrijte maslinovo ulje do mlakog, dodajte začin i ostavite da odstoji. Nakon dan-dva dobijete ulje za kapanje po pici.
Recept: Brza ljuta pica na tortilji
Sastojci
- 2 velike tortilje
- 6 kašika pasiranog paradajza
- 1 kašičica Spicy pizza začina
- 150 g mocarele ili gaude, rendane
- 60 g ljute kobasice ili kulena, na listiće
- Prstohvat soli i malo maslinovog ulja
Priprema
- Paradajz pomiješajte sa začinom, prstohvatom soli i kapljicom ulja.
- Tortilje premažite sosom i pospite sirom.
- Rasporedite kobasicu.
- Pecite na 220 °C 8 do 10 minuta, dok rubovi ne postanu hrskavi.
- Narežite na trouglove i odmah poslužite.
Ovo je najbrža večera iz frižidera. Umjesto kobasice možete staviti šunku, gljive ili povrće.
Česta pitanja o začinu Spicy pizza
Koliko je ljut Spicy pizza začin?
Umjereno. Čili i biber se jasno osjete, ali ne prekrivaju bilje.
Da li sadrži so?
Ne, mješavina je bez dodane soli, pa sos solite po ukusu.
Šta je miloduh?
Miloduh je aromatična mediteranska biljka blago gorkog, mentolastog ukusa, srodna majčinoj dušici.
Kako čuvati začin
Čuvajte u dobro zatvorenoj posudi, na suhom i tamnom mjestu, dalje od šporeta i pare. Tako začin dugo zadržava boju i aromu. Rok trajanja je otisnut na pakovanju.
