Opis
Brusnica, vanilijaVoćni čaj sa kriškama brusnice, malinom, zovom i notom vanilije
Voćni čaj sa brusnicom je mješavina jabuke, hibiskusa, bobica zove, šipka, malina i kriški brusnice sušenih zamrzavanjem, sa aromom brusnice i vanilije. Ukus je voćan i lagano kiselkast, zaokružen mekom slatkoćom vanilije, a bez kofeina je.
Sastojci: komadići jabuke, komadići jabuke sušeni zamrzavanjem, cvjetovi hibiskusa, bobice zove, komadići maline sušeni zamrzavanjem, kriške brusnice sušene zamrzavanjem, aroma, kora šipka.
Karakteristike
- Vrsta
- Voćna mješavina, aromatizovana
- Kofein
- Bez kofeina (0/5)
- Ukus
- Brusnica, vanilija, kiselkast
- Priprema
- 100 °C · 10–12 min
- Porijeklo
- Njemačka (mješavina)
- Pakovanje
- 50 g, rinfuz
Voćni čaj sa brusnicom: Sjever Amerike u šolji
Brusnica je mala crvena bobica sa sjevera Amerike, gdje raste na močvarnim poljima koja se u vrijeme berbe poplave, pa bobice isplivaju na površinu kao crveni tepih. Tamo je nezaobilazna uz ćurku na Dan zahvalnosti, a odavno je osvojila i ostatak svijeta.
U ovoj mješavini njenu prirodnu kiselost zaokružuje mekana vanilija, a jabuka, zova i maline daju voćnu punoću. Kriške brusnice su sušene zamrzavanjem, pa zadržavaju jarko crvenu boju. Hibiskus daje čaju rubin crvenu boju i laganu, osvježavajuću kiselost. Zato je voćni čaj sa brusnicom svjež i živahan, a ipak mekan.
Aroma i ukus 👃
Prva je kiselkasta, svježa brusnica, a odmah za njom kremasta vanilija. Jabuka i malina daju voćnu slatkoću, a hibiskus lagano kiseo završetak.
Kofein ☕
Bez kofeina. Voćni čaj nema listova čaja, pa se može piti u bilo koje doba dana, i kasno uveče, a rado ga piju i djeca.
Kada i uz šta 🍽️
Voćni čaj sa brusnicom je odličan zimi i u jesen, uz kolače, keks i palačinke sa džemom. Ohlađen je lijep ledeni čaj tamnocrvene boje, a djeca ga vole i kao zamjenu za sok.
Preporuka za pripremu 🍵
-
Temperatura vode
100 °C. Voćni čaj traži ključalu vodu da voće pusti punu boju i ukus.
-
Vrijeme
10–12 minuta. Voće sporije otpušta ukus od listova, a voćni čaj ne gorči.
-
Doziranje
1 puna kašičica na šolju od 200–250 ml, odnosno 4–5 kašičica na litar.
-
Hladna priprema
Ohlađen, sa ledom i kriškom narandže, odličan je ledeni čaj.
Savjet: Ako vam je čaj prekiseo, dodajte kašičicu meda ili šećera dok je topao. Kiselost dolazi od hibiskusa i brusnice, a slatko je lijepo zaokruži.
Recept: Domaći gumeni bomboni od voćnog čaja
Sastojci
- 4 kašičice čaja Brusnica, vanilija
- 200 ml prokuhane vode
- 3 kašike meda ili šećera
- 20 g želatina u prahu
- Sok od pola limuna
- Silikonski kalupi za bombone
Priprema
- Prelijte voćni čaj sa brusnicom sa 200 ml ključale vode, ostavite 12 minuta i procijedite. Treba vam oko 150 ml jakog čaja.
- U toplom čaju otopite med i dodajte sok od limuna.
- Pospite želatin po površini, ostavite 5 minuta da nabubri, pa zagrijavajte na laganoj vatri uz miješanje dok se potpuno ne otopi. Ne dozvolite da proključa.
- Sipajte smjesu u kalupe i ostavite u frižideru najmanje 2 sata.
- Izvadite bombone iz kalupa i čuvajte ih u frižideru u zatvorenoj posudi.
Bomboni bez vještačkih boja, sa ukusom i bojom pravog voćnog čaja. Odlična aktivnost sa djecom.
Česta pitanja o voćnom čaju sa brusnicom
Da li voćni čaj sa brusnicom sadrži kofein?
Ne. Mješavina je od voća i cvjetova, bez listova čaja, pa je bez kofeina.
Da li u čaju ima prave brusnice?
Ima. Mješavina sadrži kriške brusnice sušene zamrzavanjem, uz malinu, zovu, šipak i jabuku. Nota vanilije dolazi od arome.
Zašto je čaj kiselkast?
Kiselost daju hibiskus i brusnica. Ako volite slađi ukus, dodajte malo meda ili šećera dok je čaj topao.
Može li se piti hladan?
Može. Ohlađen, sa ledom, odličan je ledeni čaj bez kofeina.
Kako čuvati čaj
Čuvajte čaj u dobro zatvorenoj posudi, na suhom i tamnom mjestu, dalje od pare i jakih mirisa. Sušeno voće lako upija vlagu, pa kesicu uvijek dobro zatvorite. Najbolje ga je potrošiti u roku od nekoliko mjeseci od otvaranja, dok su boja i aroma najživlje. Rok trajanja je otisnut na pakovanju.
Probajte i
Pogledajte i ostale voćne čajeve iz naše ponude.
