Opis
Malina, rabarbaraRooibos sa malinom, rabarbarom, zovom, kokosom i notom vanilije
Rooibos čaj sa malinom je mješavina rooibosa, bobica zove, kokosovih pahuljica, komadića maline i rabarbare sušenih zamrzavanjem i latica ruže, sa aromom maline, rabarbare i vanilije. Ukus je voćan i sladak, sa blagom kiselošću rabarbare i kremastom notom, a bez kofeina je.
Sastojci: rooibos, bobice zove, kokosove pahuljice, aroma, komadići maline sušeni zamrzavanjem, latice ruže, komadići rabarbare sušeni zamrzavanjem.
Karakteristike
- Vrsta
- Rooibos, aromatizovan
- Kofein
- Bez kofeina (0/5)
- Ukus
- Malina, rabarbara, vanilija
- Priprema
- 100 °C · 8–10 min
- Porijeklo
- Južnoafrička Republika
- Pakovanje
- 50 g, rinfuz
Rooibos čaj sa malinom: Slatko i kiselo u savršenom paru
Malina i rabarbara su par iz bakine bašte: malina slatka i sočna, rabarbara kisela i hrskava. Zajedno su osnova kolača, pita i kompota koji se prave čim stigne proljeće.
U ovoj mješavini ih prati nota vanilije, kokos za kremastu mekoću i bobice zove za dubinu. Latice ruže i komadići crvenog voća čine je lijepom u tegli, ton u ton. Zato je rooibos čaj sa malinom kao kolač sa voćem, samo u šolji.
Aroma i ukus 👃
Prva je sočna, slatka malina, a za njom lagano kiselkasta rabarbara. Vanilija i kokos daju kremastu mekoću, a rooibos topao, slatkast završetak.
Kofein ☕
Bez kofeina. Rooibos prirodno ne sadrži kofein, pa se može piti u bilo koje doba dana, i kasno uveče, a rado ga piju i djeca.
Kada i uz šta 🍽️
Rooibos čaj sa malinom je odličan popodne, uz kolače sa malinama, cheesecake, palačinke sa džemom i sladoled od vanilije. Ohlađen je lijep ružičasti ledeni čaj.
Preporuka za pripremu 🍵
-
Temperatura vode
100 °C. Rooibos voli tek prokuhanu vodu i ne gorči.
-
Vrijeme
8–10 minuta. Rooibos ne gorči, pa duže natapanje daje samo puniji, slađi ukus.
-
Doziranje
1 kašičica na šolju od 200–250 ml, odnosno 4–5 kašičica na litar.
-
Hladna priprema
Ohlađen, sa svježim malinama, odličan je ljetni napitak.
Savjet: Kokosove pahuljice su lagane i plutaju na površini. Ne smetaju: one daju čaju kremastu notu.
Recept: Čia puding sa rooibosom i malinama
Sastojci
- 2 kašičice čaja Malina, rabarbara
- 150 ml prokuhane vode
- 150 ml mlijeka ili kokosovog napitka
- 4 kašike čia sjemenki
- 1–2 kašičice meda
- Svježe ili smrznute maline
Priprema
- Prelijte rooibos čaj sa malinom sa 150 ml tek prokuhane vode, ostavite 10 minuta, procijedite i ohladite.
- Pomiješajte ohlađen čaj, mlijeko, čia sjemenke i med.
- Promiješajte ponovo nakon 10 minuta, da se sjemenke ne slijepe.
- Podijelite u dvije čaše i ostavite u frižideru preko noći.
- Ujutro dodajte maline i poslužite.
Doručak koji se pravi uveče: lagan, voćan i spreman čim otvorite frižider.
Česta pitanja o rooibos čaju sa malinom
Da li rooibos čaj sa malinom sadrži kofein?
Ne. Rooibos i ostali sastojci mješavine prirodno su bez kofeina.
Da li u čaju ima pravog voća?
Ima. Mješavina sadrži komadiće maline i rabarbare sušene zamrzavanjem i bobice zove. Nota vanilije dolazi od arome.
Kakvog je ukusa rabarbara?
Rabarbara je biljka čije se stabljike koriste kao voće. Kisela je i svježa, pa lijepo uravnoteži slatkoću maline.
Može li se piti hladan?
Može. Ohlađen, sa ledom i svježim malinama, odličan je ledeni čaj bez kofeina.
Kako čuvati čaj
Čuvajte čaj u dobro zatvorenoj, neprozirnoj posudi, na suhom i tamnom mjestu, dalje od kafe, začina i jakih mirisa. Rooibos dobro podnosi skladištenje, ali aromatizovane mješavine i komadići voća i čokolade najbolji su u roku od nekoliko mjeseci od otvaranja. Rok trajanja je otisnut na pakovanju.
