Opis
Aronija, đumbirBiljni čaj sa aronijom, đumbirom, anisom i sladićem
Čaj od aronije i đumbira je biljna mješavina bez dodane arome, sa đumbirom (22 %), aronijom (10 %), komoračem, anisom, korijenom sladića, žalfijom, limunskom travom i pepermintom. Ukus je začinski i topao, sa prirodnom slatkoćom anisa i sladića i blagom, tamnom notom aronije.
Sastojci: komadići đumbira (22 %), komorač, anis, bobice aronije (10 %), korijen sladića, cvjetovi žalfije, limunska trava, pepermint, cijeli zvjezdasti anis, latice ruže.
Karakteristike
- Vrsta
- Biljna mješavina, bez arome
- Kofein
- Bez kofeina (0/5)
- Ukus
- Đumbir, anis, aronija
- Priprema
- 100 °C · 5–10 min
- Napomena
- Sadrži sladić
- Porijeklo
- Njemačka (mješavina)
- Pakovanje
- 50 g, rinfuz
Čaj od aronije: Domaća bobica u novom društvu
Aronija je posljednjih godina postala jedna od najpoznatijih bobica u našim krajevima. Sve više se uzgaja u Bosni i Hercegovini i Srbiji, a pravi se od nje sok, džem i sirup. Tamnoljubičasta je, skoro crna, i ima opor, blago kiseo ukus.
U ovoj mješavini aronija ima jako društvo: đumbir, koji je najzastupljeniji sastojak, sladak komorač i anis, svježu limunsku travu i pepermint, i prepoznatljivu slatkoću korijena sladića. Cijeli zvjezdasti anis i latice ruže čine je lijepom i u tegli. Sve to bez dodane arome, pa čaj od aronije ima čist, prirodan ukus.
Aroma i ukus 👃
Prvi su đumbir i anis, topli i slatkasti. Aronija daje tamnu, voćnu dubinu i laganu oporost, a sladić prirodnu slatkoću koja ostaje dugo na jeziku. Pepermint i limunska trava osvježe završetak.
Kofein ☕
Bez kofeina. Mješavina ne sadrži čaj ni druge sastojke sa kofeinom, pa se može piti u bilo koje doba dana, i kasno uveče.
Kada i uz šta 🍽️
Ovo je čaj za hladne dane. Uz njega idu medenjaci, kolači sa orasima i suhim voćem, pita od jabuka i domaći keks. Sa kriškom limuna i kašičicom meda postaje topao zimski napitak.
Preporuka za pripremu 🍵
-
Temperatura vode
100 °C. Biljni čaj traži tek prokuhanu vodu da bilje i voće puste punu aromu.
-
Vrijeme
5–10 minuta. Biljni čaj ne gorči, pa duže natapanje daje samo puniji ukus.
-
Doziranje
1 kašičica na šolju od 200–250 ml, odnosno 4–5 kašičica na litar.
-
Med i limun
Med dodajte kad se čaj malo prohladi, a kriška limuna pojača notu aronije.
Savjet: Zbog sladića čaj je prirodno sladak, pa probajte prije nego što ga zasladite. Mnogima šećer uopšte ne treba.
Recept: Topli zimski napitak sa aronijom, medom i narandžom
Sastojci
- 4 kašičice čaja Aronija, đumbir
- 800 ml prokuhane vode
- 100 ml soka od aronije (100 %), po želji
- 2 kašike meda
- 1 narandža, narezana na kolutove
Priprema
- Prelijte čaj od aronije sa 800 ml tek prokuhane vode, poklopite i ostavite 10 minuta.
- Procijedite u veći lonac ili bokal.
- Dodajte sok od aronije i kolutove narandže.
- Kad se napitak malo prohladi, umiješajte med i poslužite toplo.
Sok od aronije pojačava boju i ukus, ali napitak je odličan i bez njega.
Česta pitanja o čaju od aronije
Da li čaj od aronije sadrži kofein?
Ne. Mješavina je od bilja, začina i aronije, bez pravog čaja, pa je bez kofeina.
Da li čaj sadrži sladić?
Da, sadrži korijen sladića, koji mu daje prirodnu slatkoću. Osobe sa povišenim krvnim pritiskom trebaju izbjegavati pretjeranu konzumaciju proizvoda sa sladićem.
Da li čaj od aronije sadrži arome?
Ne. Ukus dolazi samo od sastojaka mješavine, bez dodane arome.
Kakvog je ukusa aronija?
Aronija je tamna bobica oporog, blago kiselog ukusa. U ovoj mješavini daje voćnu dubinu, a đumbir, anis i sladić je zaokružuju.
Kako čuvati čaj
Čuvajte čaj u dobro zatvorenoj, neprozirnoj posudi, na suhom i tamnom mjestu, dalje od kafe, začina i jakih mirisa. Bilje, cvjetovi i sušeno voće lako upijaju vlagu i mirise iz okoline. Najbolje ga je potrošiti u roku od nekoliko mjeseci od otvaranja, dok su boje i aroma najživlje. Rok trajanja je otisnut na pakovanju.
