Opis
Lavanda, mandarinaVoćni čaj sa eteričnim uljima mandarine, limuna i lavandina
Voćni čaj sa mandarinom je mješavina jabuke, hibiskusa, šipka, kore narandže, limunske trave, kamilice, lavande i nevena, aromatizovana samo hladno ceđenim eteričnim uljima mandarine, limuna i lavandina. Ukus je citrusan, svjež i nježno cvjetan, blago kiseo i bez kofeina.
Sastojci: komadići jabuke, cvjetovi hibiskusa, kora šipka, kora narandže, limunska trava, kamilica, cvjetovi lavande, cvjetovi nevena, ulje limuna, ulje mandarine, ulje lavandina.
Karakteristike
- Vrsta
- Voćna mješavina, sa eteričnim uljima
- Kofein
- Bez kofeina (0/5)
- Ukus
- Mandarina, lavanda, citrusan
- Priprema
- 100 °C · 10–12 min
- Porijeklo
- Njemačka (mješavina)
- Pakovanje
- 50 g, rinfuz
Voćni čaj sa mandarinom: Italija i Provansa u jednoj šolji
Zašto ići na jedno putovanje kad možete na dva? Ova mješavina spaja italijanske citruse, mandarinu i limun, sa lavandom iz Provanse.
Umjesto aroma, ovdje su samo eterična ulja: hladno ceđeno ulje mandarine i limuna iz Italije i ulje lavandina, francuske srodnice lavande. Kamilica i cvjetovi lavande daju nježnu cvjetnu notu, a jabuka i hibiskus voćnu osnovu. Zato je voćni čaj sa mandarinom čist i prirodan, od mirisa do posljednjeg gutljaja.
Aroma i ukus 👃
Prva je sočna, slatka mandarina, a za njom svjež limun. Lavanda i kamilica daju nježan, cvjetni završetak, a hibiskus laganu kiselost.
Kofein ☕
Bez kofeina. Voćni čaj nema listova čaja, pa se može piti u bilo koje doba dana, i kasno uveče, a rado ga piju i djeca.
Kada i uz šta 🍽️
Voćni čaj sa mandarinom je odličan u svako doba godine. Uz njega idu kolači sa citrusima, keks sa puterom i lagani deserti. Ohlađen je osvježavajući ljetni napitak.
Preporuka za pripremu 🍵
Temperatura vode
100 °C. Voćni čaj traži ključalu vodu da voće pusti punu boju i ukus.
Vrijeme
10–12 minuta. Voće sporije otpušta ukus od listova, a voćni čaj ne gorči.
Doziranje
1–2 kašičice na šolju od 200–250 ml, odnosno 5–6 kašičica na litar, jer su komadi voća krupni.
Hladna priprema
Ohlađen, sa kriškom mandarine, odličan je ledeni čaj.
Savjet: Poklopite šolju dok se čaj natapa. Eterična ulja isparavaju sa parom, a poklopac ih zadrži u čaju.
Recept: Mandarine u sirupu od čaja
Sastojci
- 4 kašičice čaja Lavanda, mandarina
- 300 ml ključale vode
- 80 g šećera
- 6 mandarina, oljuštenih i podijeljenih na kriške
- Grčki jogurt ili sladoled od vanilije za posluživanje
Priprema
- Prelijte voćni čaj sa mandarinom sa 300 ml ključale vode, poklopite i ostavite 12 minuta. Procijedite.
- U šerpici kuhajte čaj sa šećerom 8–10 minuta, dok se malo ne zgusne.
- Sklonite sa vatre, dodajte kriške mandarine i ostavite da se ohlade u sirupu.
- Poslužite hladno, preko grčkog jogurta ili uz sladoled od vanilije.
Mandarine upiju notu lavande i postanu lagan, osvježavajući desert za zimu, kad su mandarine najslađe.
Česta pitanja o voćnom čaju sa mandarinom
Da li voćni čaj sa mandarinom sadrži kofein?
Ne. Mješavina je od voća, bilja i cvjetova, bez listova čaja, pa je bez kofeina.
Da li čaj sadrži arome?
Ne. Umjesto aroma koriste se samo eterična ulja mandarine, limuna i lavandina.
Šta je lavandin?
Lavandin je srodnica lavande, nastala ukrštanjem dvije vrste lavande. Uzgaja se uglavnom u Provansi i ima nešto jači, svježiji miris.
Može li se piti hladan?
Može. Ohlađen, sa ledom i kriškom mandarine, odličan je ledeni čaj bez kofeina.
Kako čuvati čaj
Čuvajte čaj u dobro zatvorenoj posudi, na suhom i tamnom mjestu, dalje od pare i jakih mirisa. Sušeno voće lako upija vlagu, pa kesicu uvijek dobro zatvorite. Najbolje ga je potrošiti u roku od nekoliko mjeseci od otvaranja, dok su boja i aroma najživlje. Rok trajanja je otisnut na pakovanju.
