Opis
Pariška elegancija i plemenita bogatstva ukusa
French Blend donosi karakterističan šarm francuskih kafea direktno u vaš dom. Za razliku od klasičnih espresso mješavina, ovaj blend (70% Arabica, 30% Robusta) nudi drugačiju vrstu intenziteta – on je začinski, a ipak nevjerovatno baršunast. Tajna leži u specifičnom procesu prženja (“pojedinačno prženje sorti”) i korištenju rijetke “Monsooned” Robuste iz Indije, koja je bila izložena monsunskim vjetrovima kako bi razvila jedinstvenu slatkoću i smanjila kiselost.
U kombinaciji sa “Natural” Arabicom iz brazilskih visoravni, dobili smo kafu koja posjeduje “plemenitu bogatost” (noble richness). Ovo je kafa za one koji traže kompleksnost i dubinu, bez agresivne gorčine – pravi izbor za lagano popodnevno uživanje ili sofisticirani jutarnji ritual.
Aroma i ukus
Dominiraju duboke, tople note orašastih plodova i tamne čokolade, prožete egzotičnim mirisom tropskog drveta. Kiselost je niska, ustupajući mjesto pikantnim, začinskim tonovima koji se dugo zadržavaju na nepcu.
Tekstura (Body)
French Blend nudi baršunastu (velvety) teksturu. Iako nije gusta kao južnjački espresso, ona je “zaobljena” i glatka, savršeno balansirajući između srednjeg i punog tijela.
Karakteristike i porijeklo
| Sastav | 70% Arabica / 30% Robusta |
| Regije uzgoja | Brazil, Indija |
| Nadmorska visina | 700m – 1500m n.v. |
| Metoda obrade | Natural (Brazil), Monsooned (Indija) |
| Profil prženja | Medium-Dark (French style) |
Preporuka za pripremu ☕
Ovaj blend je apsolutni kralj za pripremu autentičnog French Café au lait (bijela kafa) – kombinaciju jake kafe i toplog mlijeka u jednakom omjeru, serviranu u širokoj šolji. Takođe daje izvanredne rezultate u French Press-u ili kao duži espresso.
Pogledajte i ostale kafe iz naše ponude u kategoriji kafa.
Pratite novitete i savjete za pripremu na našim društvenim mrežama: Facebook i Instagram.
