Opis
Revolucija u šoljici: 100% Fine Robusta koja mijenja pravila
Dugo je važilo pravilo da je Arabica superiorna, ali Equator Espresso Blend je tu da izazove taj status quo. Ovo nije obična kafa – ovo je 100% Fine Robusta, pažljivo selektovana mješavina koja nudi kvalitet i čistoću okusa kakvu niste očekivali od Robuste. Kreirali smo savršen balans spajanjem dvaju svjetova: indijske Robuste koja donosi snagu i meksičke Robuste zadužene za mekoću.
Zahvaljujući “Washed” metodi obrade na obje plantaže, uspjeli smo ukrotiti divlju prirodu zrna, zadržavajući intenzitet ali eliminišući neprijatnu gorčinu. Rezultat je napitak impresivne gustoće, stvoren za ljubitelje snažne kafe koji žele osjetiti “udar” energije uz prefinjene arome čokolade i orašastih plodova.
Aroma i ukus
Dominiraju snažne, začinske arome (spicy) koje dolaze iz Indije, savršeno omekšane “mekim” notama oraha i čokolade iz meksičkih zrna. Kiselost je gotovo nepostojeća (2/5), prepuštajući mjesto dubokoj, zemljanoj slatkoći.
Tekstura (Body)
Equator je šampion teksture. Očekujte kremast (creamy) i pun ukus koji oblaže cijela usta. Krema na espressu je gusta, tamna i izuzetno postojana, što je zaštitni znak vrhunske Robuste.
Karakteristike i porijeklo
| Sastav | 100% Fine Robusta |
| Regije uzgoja | Indija, Meksiko |
| Nadmorska visina | 800m – 1050m n.v. |
| Metoda obrade | Washed (Oprana) |
| Profil prženja | Medium-Dark |
Preporuka za pripremu ☕
Ova kafa je stvorena za Espresso aparat ili Moka pot. Zbog svoje prirodne jačine i izražene arome, idealna je za jutarnje buđenje. Ako volite mlijeko, Equator je savršen partner – njegova snaga se “ne gubi” u mlijeku, već kreira intenzivan Latte ili Cappuccino.
Pogledajte i ostale kafe iz naše ponude u kategoriji kafa.
Pratite novitete i savjete za pripremu na našim društvenim mrežama: Facebook i Instagram.
