Opis
Hot MangoVoćni čaj sa mangom, dinjom, cijelim čilijem i solju
Čaj mango čili Hot Mango je voćna mješavina jabuke, dinje, manga, papaje i ananasa, kore narandže, šafranike, cijelih čili papričica i slanih perli, sa aromom manga i čilija. Ukus je sladak, voćan i ljut, inspirisan meksičkim začinom Tajín, a ljutinu sami podešavate.
Sastojci: komadići jabuke, dinja (dinja, šećer, fruktozni sirup), kockice manga (mango, šećer, regulator kiselosti: limunska kiselina), kockice papaje (papaja, šećer), kockice ananasa (ananas, šećer, regulator kiselosti: limunska kiselina), kora narandže, aroma, šafranika, cijele čili papričice, slane perle.
Karakteristike
- Vrsta
- Voćna mješavina, aromatizovana
- Kofein
- Bez kofeina (0/5)
- Ukus
- Mango, čili, sladak i ljut
- Priprema
- 100 °C · 10–12 min
- Porijeklo
- Njemačka (mješavina)
- Pakovanje
- 50 g, rinfuz
Čaj mango čili: Slatko i ljuto u jednoj šolji
Spoj slatkog i ljutog, na engleskom swicy, jedan je od najvećih trendova u svijetu ukusa. U Meksiku je odavno svakodnevica: svježi mango posut Tajínom, mješavinom čilija, soli i limete, prodaje se na svakom uglu.
Ova mješavina prenosi taj ukus u šolju. Mango, dinja, papaja i ananas daju tropsku slatkoću, kora narandže citrusnu svježinu, a slane perle i cijele čili papričice ono zbog čega se pamti. Zato je čaj mango čili putovanje od voćne slatkoće, preko prstohvata soli, do vatrene završnice.
Aroma i ukus 👃
Prvi je sladak, sočan mango, a za njim dinja i ananas. Na kraju dolazi topla, ljuta nota čilija i blaga slanost koja pojačava slatkoću voća.
Kofein ☕
Bez kofeina. Voćni čaj nema listova čaja, pa se može piti u bilo koje doba dana, i kasno uveče, a rado ga piju i djeca.
Kada i uz šta 🍽️
Čaj mango čili je za avanturiste. Uz njega idu meksička jela, tacos i nachos, tropsko voće, ali i tamna čokolada. Ohlađen, sa limetom i solju na rubu čaše, pravo je ljetno osvježenje.
Preporuka za pripremu 🍵
Temperatura vode
100 °C. Voćni čaj traži ključalu vodu da voće pusti punu boju i ukus.
Vrijeme
10–12 minuta. Voće sporije otpušta ukus od listova, a voćni čaj ne gorči.
Doziranje
1–2 kašičice na šolju od 200–250 ml, odnosno 5–6 kašičica na litar, jer su komadi voća krupni.
Ljutina po mjeri
Dobavljač preporučuje da prvi put izvadite čili papričice iz porcije, pa ljutinu dodajete postepeno.
Savjet: Prvi put pripremite čaj bez čilija, pa sljedeći put dodajte jednu papričicu. Ljutinu tako sami podešavate.
Recept: Ledeni mango-čili čaj sa solju i limetom na rubu čaše
Sastojci
- 4 kašičice čaja Hot Mango
- 300 ml ključale vode
- 150 ml soka od manga
- 1 limeta
- 1 kašičica soli i ½ kašičice mljevenog čilija ili paprike
- Led
Priprema
- Prelijte čaj mango čili sa 300 ml ključale vode, ostavite 12 minuta, procijedite i potpuno ohladite.
- Pomiješajte so i mljeveni čili na tanjiru.
- Rub dvije čaše natrljajte kriškom limete i umočite ga u mješavinu soli i čilija.
- Napunite čaše ledom, dodajte sok od manga i ohlađen čaj i iscijedite po malo limete.
Ukus Tajína bez kupovnog začina: slatko, slano, kiselo i ljuto u jednoj čaši.
Česta pitanja o čaju mango čili
Koliko je ljut čaj mango čili?
Ljutina zavisi od toga koliko čili papričica ostavite u porciji. Bez njih je tek blago topao, a sa njima izrazito ljut.
Da li čaj sadrži so?
Da, mješavina sadrži slane perle. One pojačavaju slatkoću voća, kao kod meksičkog začina Tajín.
Šta je Tajín?
Tajín je popularan meksički začin od čilija, soli i dehidrirane limete, kojim se posipa svježe voće, posebno mango.
Da li čaj mango čili sadrži kofein?
Ne. Mješavina je od voća i začina, bez listova čaja, pa je bez kofeina.
Kako čuvati čaj
Čuvajte čaj u dobro zatvorenoj posudi, na suhom i tamnom mjestu, dalje od pare i jakih mirisa. Sušeno voće lako upija vlagu, pa kesicu uvijek dobro zatvorite. Najbolje ga je potrošiti u roku od nekoliko mjeseci od otvaranja, dok su boja i aroma najživlje. Rok trajanja je otisnut na pakovanju.
Probajte i
Pogledajte i ostale voćne čajeve iz naše ponude.
