Opis
Jagoda, limeta, biber – koktel u šoljici
Jagoda, limeta, biber je crni čaj koji se ponaša kao koktel. Voćan, svjež i pomalo drzak – kombinacija aromatične jagode i limete unosi svježinu, a prstohvat rozog bibera dodaje onu notu zbog koje gost pita šta je to popio.
Osnova je ozbiljna: 51% čini list crnog čaja, pa mješavina zadržava punoću i karakter pravog crnog čaja umjesto da bude samo voćna mješavina s dodatkom.
Rozi biber – detalj koji sve mijenja
Svega 2% rozog bibera dovoljno je da slatka jagoda dobije protivtežu. Nije ljuto – radi se o blagoj, toploj oštrini koja se pojavi tek u završnici i spriječi da čaj postane jednoličan.
Prvi izbor za ledeni čaj
Jagoda, limeta i biber su kombinacija stvorena za hladno posluženje. Skuvajte jače, ohladite i dodajte led i krišku limete – dobijate osvježenje koje u čaši izgleda kao bezalkoholni koktel.
Jagoda, limeta, biber – karakteristike i sastojci
Uz list crnog čaja, u mješavini se nalaze liofilizirani komadići jagode i granule limuna – sušeni zamrzavanjem, čime zadržavaju boju i intenzitet ukusa.
| Tip čaja | Crni čaj, aromatizovana mješavina |
| Udio crnog čaja | 51% |
| Sastojci | Crni čaj (51%), komadići jabuke, aroma, kamilica, liofilizirani komadići jagode, rozi biber (2%), liofilizirane granule limuna (maltodekstrin, voće (sok limuna), prirodno ulje limuna, sredstvo za želiranje: natrijum alginat), latice ruže, cvijet sljeza. |
| Ukus | Voćan i svjež – jagoda i limeta, sa blagom pikantnom završnicom |
| Porijeklo | Njemačka |
| Prisustvo kofeina | Sadrži kofein (tein) |
Kako se priprema Jagoda, limeta, biber?
Preporuka za pripremu 🍵
Zbog visokog udjela crnog čaja držite se preporučenog vremena – duže kuvanje donosi gorčinu, a ne više ukusa:
- Temperatura vode: 100 °C (ključala voda)
- Vrijeme držanja: 3 do 5 minuta
- Doziranje: 4-5 kašičica po litru (ili 1 puna kašičica na šolju)
Često postavljana pitanja
Da li Jagoda, limeta, biber sadrži kofein?
Sadrži. Više od polovine mješavine čini list crnog čaja, pa je po djelovanju bliži klasičnom crnom čaju nego voćnoj mješavini.
Da li je čaj ljut zbog bibera?
Nije. Rozi biber je blag i voćkast, a njegov udio je svega 2%. Daje toplu završnicu, ne ljutinu.
Šta znači liofilizirano voće?
To je voće sušeno zamrzavanjem – postupak u kojem se voda uklanja pri niskoj temperaturi. Tako komadići jagode zadrže boju, oblik i intenzitet ukusa mnogo bolje nego kod klasičnog sušenja.
Volite aromatizovane crne čajeve? Pogledajte i ostale crne čajeve iz naše ponude.
Pratite novitete i savjete za pripremu čaja na našim društvenim mrežama: Facebook i Instagram.
