Opis
Rum truffleRooibos sa kakaom, kokosom i notom rum-čokolade
Rum truffle čaj je zimska rooibos mješavina sa kakao ljuskom, zrnima kakaa i kokosovim pahuljicama, sa aromom čokolade i ruma. Ukus podsjeća na rum kuglice iz prazničnih kutija: kremast, čokoladan i topao, a praktično je bez kofeina.
Sastojci: rooibos, kakao ljuska, zrna kakaa, kokosove pahuljice, aroma.
Karakteristike
- Vrsta
- Rooibos, aromatizovan
- Kofein
- Praktično bez kofeina (0/5)
- Ukus
- Čokolada, rum, kokos
- Priprema
- 100 °C · 8–10 min
- Porijeklo
- Južnoafrička Republika
- Pakovanje
- 50 g, rinfuz
Rum truffle čaj: Rum kuglice u šolji
Rum kuglice su nezaobilazne na prazničnoj trpezi: čokolada, kokos i kap ruma, uvaljane u čokoladne mrvice. Ova mješavina pretvara ih u čaj.
Kakao ljuska i zrna kakaa daju bogat čokoladni ukus, kokos kremastu mekoću, a aroma ruma topao, praznični ton. Rooibos sve to nosi bez gorčine i bez kofeina. Zato je rum truffle čaj savršen za zimske večeri, kad vam treba nešto slatko, a ne kolač.
Aroma i ukus 👃
Prva je tamna, bogata čokolada, a za njom topla nota ruma. Kokos daje kremastu mekoću, a rooibos slatkast završetak.
Kofein ☕
Praktično bez kofeina. Rooibos prirodno ne sadrži kofein, a kakao ljuska u mješavini daje tek tragove kofeina i teobromina, mnogo manje nego šoljica čaja ili kafe.
Kada i uz šta 🍽️
Rum truffle čaj je čaj za zimu i praznike. Uz njega idu rum kuglice, vanilice, čokoladni kolači i kolači sa kokosom. Sa toplim mlijekom postaje kremast praznični napitak.
Preporuka za pripremu 🍵
Temperatura vode
100 °C. Rooibos voli tek prokuhanu vodu i ne gorči.
Vrijeme
8–10 minuta. Rooibos ne gorči, pa duže natapanje daje samo puniji, slađi ukus.
Doziranje
1 kašičica na šolju od 200–250 ml, odnosno 4–5 kašičica na litar.
Sa mlijekom
Toplo mlijeko pojača notu čokolade i kokosa.
Savjet: Za praznični doživljaj dodajte u šolju malo šlaga i prstohvat rendane čokolade.
Recept: Rum kuglice sa rooibos čajem
Sastojci
- 2 kašičice čaja Rum truffle
- 80 ml prokuhane vode
- 200 g mljevenog keksa
- 100 g mljevenih oraha
- 100 g otopljene tamne čokolade i 50 g maslaca
- 3 kašike šećera u prahu
- Kokosovo brašno ili čokoladne mrvice za valjanje
Priprema
- Prelijte rum truffle čaj sa 80 ml tek prokuhane vode, ostavite 10 minuta i procijedite. Treba vam jak čaj.
- Pomiješajte keks, orahe i šećer u prahu.
- Dodajte otopljenu čokoladu sa maslacem i 4–5 kašika čaja i umijesite glatku smjesu.
- Ohladite smjesu 30 minuta, pa oblikujte kuglice.
- Uvaljajte ih u kokosovo brašno ili čokoladne mrvice i ohladite još 30 minuta.
Kuglice mirišu na rum i kokos, a ruma u njima nema, pa ih mogu jesti i djeca.
Česta pitanja o rum truffle čaju
Da li rum truffle čaj sadrži rum?
Ne. Nota ruma dolazi od arome, a ruma u mješavini nema.
Da li rum truffle čaj sadrži kofein?
Praktično ne. Rooibos je bez kofeina, a kakao ljuska i zrna kakaa daju tek tragove.
Da li je čaj sezonski?
Mješavina je dio zimske ponude dobavljača, pa je dostupnost veća u periodu praznika.
Može li se piti sa mlijekom?
Može. Sa toplim mlijekom postaje kremast, čokoladni praznični napitak.
Kako čuvati čaj
Čuvajte čaj u dobro zatvorenoj, neprozirnoj posudi, na suhom i tamnom mjestu, dalje od kafe, začina i jakih mirisa. Rooibos dobro podnosi skladištenje, ali aromatizovane mješavine i komadići voća i čokolade najbolji su u roku od nekoliko mjeseci od otvaranja. Rok trajanja je otisnut na pakovanju.
