Opis
MentaGunpowder zeleni čaj sa listićima nane
Zeleni čaj sa mentom je mješavina kineskog gunpowder zelenog čaja i listića nane, zaokružena prirodnom aromom nane. Ukus je svjež, živahan i pun, a mješavina je gotova verzija marokanskog čaja sa nanom, bez branja i pranja svježeg lišća.
Sastojci: zeleni čaj (gunpowder), nana, prirodna aroma nane.
Karakteristike
- Vrsta
- Zeleni čaj, aromatizovan
- Kofein
- Umjeren (3/5)
- Ukus
- Svjež, mentolast, pun
- Priprema
- 75–80 °C · 2–3 min
- Porijeklo
- Kina
- Pakovanje
- 50 g, rinfuz
Zeleni čaj sa mentom: Od Marakeša do vaše šolje
U Maroku se gost dočekuje čajem. Domaćin ga sprema pred gostima, sipa iz visine u male staklene čaše i nudi ga najmanje tri puta. Osnova tog čaja je uvijek ista: kineski gunpowder i svježa nana.
Ova mješavina spaja upravo te dvije stvari. Uvijeni gunpowder listovi daju punoću i blagu oporost, a nana svježinu koja se osjeti od prvog daha. Zato je zeleni čaj sa mentom dobar početak za one koji tek upoznaju zeleni čaj: nana omekša oporost, a čaj ostane pun.
Aroma i ukus 👃
Prvo se osjeti nana, hladna i svježa, ali ne oštra kao mentol iz žvakaće gume. Zatim dolazi gunpowder, pun i lagano opor, koji daje čaju tijelo. Završetak je čist i osvježavajući.
Kofein ☕
Umjeren, 3 od 5. Osnova je zeleni čaj, pa šolja ima okvirno 20–45 mg kofeina. Nana ne sadrži kofein.
Kada i uz šta 🍽️
Zeleni čaj sa mentom je odličan poslije obilnog ručka, uz roštilj, ćevape i jela sa jagnjetinom, kao i uz orijentalne slatkiše. Ljeti je jedan od najboljih čajeva za ledeni čaj.
Preporuka za pripremu 🍵
Temperatura vode
75–80 °C. Prokuhanu vodu ostavite 3–4 minute da se malo prohladi.
Vrijeme
2–3 minute. Za marokanski stil slobodno i 4 minute, uz šećer.
Doziranje
1 kašičica na šolju od 200–250 ml, odnosno 4–5 kašičica na litar.
Ledeni čaj
Uzmite duplu količinu čaja i topao ga prelijte preko leda.
Savjet: Ako volite marokanski stil, čaj zasladite dok je vruć i sipajte ga u čašu iz visine, da se na vrhu napravi pjena.
Recept: Bezalkoholni čaj-mojito
Sastojci
- 3 kašičice čaja Menta
- 250 ml vode (75–80 °C)
- 1 limeta
- 2 kašičice smeđeg šećera
- 200 ml hladne gazirane vode
- Svježa nana i led
Priprema
- Prelijte zeleni čaj sa mentom sa 250 ml vode od 75–80 °C, ostavite 3 minute i procijedite. Ohladite.
- Limetu narežite na osmine. U svaku čašu stavite po četiri osmine, kašičicu šećera i nekoliko listića nane.
- Lagano izgnječite drvenom kašikom, tek toliko da limeta pusti sok, a nana miris.
- Napunite čaše ledom, podijelite ohlađen čaj i dolijte gaziranu vodu.
Za slađu verziju dodajte još kašičicu šećera, a za kiseliju još malo limete.
Česta pitanja o zelenom čaju sa mentom
Koja je razlika između nane i mente?
Obje su vrste metvice. Nana (klasasta ili kovrdžava metvica) je blaža i slađa, a pepermint (paprena metvica) sadrži više mentola i oštriji je. U ovoj mješavini je nana, ista ona koja se koristi za marokanski čaj.
Može li zeleni čaj sa mentom da se pije hladan?
Može, to je jedan od najboljih čajeva za ledeni čaj. Pripremite ga duplo jačim i prelijte preko leda, ili ga ostavite preko noći u hladnoj vodi u frižideru.
Da li je ovo marokanski čaj?
Po sastavu jeste: kineski gunpowder i nana su osnova marokanskog čaja. Tradicionalno se zaslađuje i služi u malim čašama, ali je odličan i bez šećera.
Koliko kofeina ima zeleni čaj sa mentom?
Okvirno 20–45 mg po šolji, kao i drugi zeleni čajevi. Nana ne sadrži kofein, pa je sav kofein iz zelenog čaja.
Kako čuvati čaj
Čuvajte čaj u dobro zatvorenoj, neprozirnoj posudi, na suhom i tamnom mjestu, dalje od kafe, začina i jakih mirisa, jer listovi lako upijaju mirise iz okoline. Zeleni čaj je osjetljiviji od crnog, pa ga je najbolje potrošiti u roku od nekoliko mjeseci od otvaranja. Rok trajanja je otisnut na pakovanju.
