SASTOJCI: Crveni luk, vlasac, kopar, krasuljica, ljupčac, peršun, paprika, kumin, bijeli luk, bosiljak, list celera, gorušica, biber, listovi estragona, kurkuma, kuškatni oraščić, sjeme pelina i čili.
Mješavina začina za sir se može upotrebljavati za razna jela sa sirom, kao što su krem od sira, pitr od sira, namaze od sira i druga slana jela. Takođe se može dodavati u čorbe, supe, soseve i namaze za hljeb. Ovaj začin daje savršenu aromu i ukus sirevima i drugim mliječnim proizvodima.
Zemlja porijekla: Njemačka