SASTOJCI: Paprika, kajenska paprika, piskavica, indijski oraščić, kurkuma, sjeme celera, pastrnak, korijander, kumin, bosiljak
Kineska mješavina začina Xiangtan možda ima egzotično ime, ali ukus je veoma pogodan i za zapadnjačku kuhinju. Ovaj začin daje izvanredan ukus pečenoj svinjetini i govedini, grčkom girosu, gulašu, ćuftama i kuvanom kupusu. Odličan i kao začin za sir. Daje izuzetan ukus i kao začin za ribu, odreske, svinjske kotlete, džigerice, piletinu i drugo meso sa roštilja.
Zemlja porijekla: Njemačka