Opis
Karipska tajna: Single Origin rijetkost sa planina Sierra Maestra
Cuba Turquino nije samo kafa, već putovanje u srce Kube. Kao Single Origin specijalitet (porijeklo sa jedne plantaže ili regije), ova kafa nudi čist i nepromijenjen ukus svog podneblja – čuvenog planinskog lanca Sierra Maestra. Uzgajana na strmim padinama bez upotrebe vještačkih đubriva, ova zrna nose oznaku “Rarity” (rijetkost) u svijetu kafe.
Ono što Cuba Turquino izdvaja od ostalih centralnoameričkih kafa je njena nadmorska visina (400-800m), što rezultira znatno nižom kiselošću. Često je porede sa prestižnim sortama poput Blue Mountain sa Jamajke, jer nudi “nevjerovatno dugotrajan aftertaste” i bogatstvo koje pravi poznavaoci odmah prepoznaju.
Aroma i ukus
Ovo je kafa za one koji vole karakter. Profil je “dobro izbalansiran i pikantan” (spicy), sa dominacijom čokolade i karamele. Buket aroma neodoljivo podsjeća na karakter slavnih kubanskih cigara – zemljan, dimljen i dubok.
Tekstura (Body)
Cuba Turquino se ponosi punom aromom i tijelom (full aroma). Tekstura je bogata i ostavlja snažan utisak u ustima, što je čini “originalnom kafom za prave poznavaoce” (real connoisseurs).
Karakteristike i porijeklo
| Sastav | 100% Arabica (Single Origin) |
| Regija uzgoja | Kuba, Sierra Maestra (Istok/Centar) |
| Nadmorska visina | 400m – 800m n.v. |
| Metoda obrade | Washed (Oprana) |
| SCA Ocjena | 80 |
Preporuka za pripremu ☕
Zbog svog punog tijela i niske kiselosti, Cuba Turquino je izvrsna kao Espresso koji daje gustu kremu. Takođe, priprema u Moka potu naglašava njene zemljane i čokoladne note, stvarajući napitak koji savršeno ide uz tamnu čokoladu.
Pogledajte i ostale kafe iz naše ponude u kategoriji kafa.
Pratite novitete i savjete za pripremu na našim društvenim mrežama: Facebook i Instagram.
