SASTOJCI: Biber, bijeli luk, crni luk, ljupčac, krasuljica, pastrnjak, peršun, vlasac, estragon (može sadržavati tragove celera i gorušice).
Ova mješavina je fino izbalansirana mješavina bilja i začina za ribu, meso, supe, soseve, povrće, školjke, salate, gulaše i divljač. Može se koristiti i za školjke i plodove mora.
Zemlja porijekla: Njemačka